１.
短发
２.
老板的老板的老板的老板的老板为了奖励他手下的员工第一季度的贡献，给每人一百刀可以带家人朋友去吃一顿．趁着奖金还差两个星期过期，今天终于和米粥去Isa把它给吃掉了．和上次在Chapeau的经历类似，前菜比正餐好吃很多．想以后如果再来索性叫它一桌子前菜算了．Mojito很好喝，面包也好吃，沾着前菜的汁水简直是绝配．
好吃的前菜：
蟹肉色拉配芒果，柚子，奶油果，生菜，芝麻菜
烤本地乌贼鱼配大豆和芝麻菜
清蒸海蛎
３.
世界杯小组赛开始两天了．看得很过瘾．虽然没有精彩绝伦，也许因为大家还都没有进入状态，但是每个球队至少都很敬业．也能看出各自的风格．相比之下阿根廷真是目前所有开赛的球队里踢得最好的一支．游刃有余．喜欢他们精确的短传，前锋的速度和过人的精力．但愿大家越战越勇，比赛越来越精彩．这将是多么幸福的一个月！:)
１.
虽然刚刚在英文博客上抱怨了最近新出的这些电子器件只鼓励信息吸收，但是互联网上的信息真是丰富而且好用, 真是很值得“吸收”呢．
前房主留下来的家电使用手册并不全．可是有需要时，我们几乎每次都可以从网上找到完整的指南．从刚搬进来就需要重新设置的车库遥控密码（这个车库的遥控还挺高级的，比妈妈家的复杂）；到前一阵要去craigslist上卖一个古董炉子. 几乎手到擒来．今天需要换抽油烟机的小灯泡，却怎么也打不开灯罩．米粥说估计有什么机关要撬开某处，或者要怎么转动一下才行．上网一查，果然！
２.
周六太阳很好, 但是风很刺骨，所以像冬天．周日索性从早就大阴天，中午刚过就开始下雨了．
不过我们周日宅在家里干了好多活．先把车库里自从搬进来就堆了半个车库，后来越堆越多的纸盒子都压平打包，半个车库的空间就突然空出来．做好周一开始装修的准备．可以放材料或者家具．
昨天从妈妈家新拿来的三角花也在小雨里种到后院．清理了地下室里猫猫住的那半边．把客房的书架搬到主卧，自从搬进来就没收拾完的我床头那一堆堆书和杂物都整理清爽放到书架上．看上去象样多了．正好找出来以前收集的一系列桑贝画的纽约客封面，就用它们换下了原来挂在楼梯间的米粥的黑白照片，换换样子，添点色彩．
米粥用昨天从奇峰阁打包回来的重庆辣子鱼干辣椒做了重庆辣子鸡．妈妈从她菜园子里新摘给我们的一袋鸡毛菜，清炒．美美的一顿晚餐之后，我开始烤面包卷（卷了切碎的果脯和巧克力豆）．现在屋子里一股面包香．．．睡觉去了．．．
早餐面包卷
１.
常坐的班车总是越来越晚，到了办公室早就过了早饭时间．没有了热气腾腾的炒蛋，麦片粥食，和新出炉的点心．只好到冰柜里拿一小盒香草酸奶果腹．顺手拿了零食架上两包开心果．在桌前坐定开吃时，灵机一动，把剥好的开心果顺手丢到酸奶里．居然很搭配．后来一想，其实冰激凌机边上有现成的干果可以撒到酸奶里啊！笨．
２.
我们这座办公楼里的食堂周五的午餐模仿亚洲的街边小食．一般有汤面，炒饭等小菜．亚洲各国轮回．今天好像是东南亚风格的．汤面有两种“喇沙”(laksa)，一荤（海鲜）一素．以前吃过一次“喇沙”，咖喱味太重了．我几乎全部倒掉．今天看到这菜单就准备不要汤面．可是站队时看到海鲜汤面里漂亮的乌贼鱼，大虾什么的就很受诱惑．忍不住要了一碗，看到大师傅往里面倒汤时心里一沉．想起上次让人反胃的那种咖喱汤来，要说不要也来不及了．可是这一次的“喇沙”和前次不同，不是油黄黄的咖喱，而是奶白的椰奶样子，里面飘着星星辣油似的红点．闻着很香．吃起来又香又辣，还有东南亚食品特有的微酸（香茅味道？）.好吃的不得了．一大碗连面带汤全部吃光光．
吃完上网一查，才知道喇沙汤品种繁多，咖喱是一种，椰奶也是一种，还有酸汤什么的其他样子．有趣．
平时不喜欢的萝卜糕今天也拿了一块．居然和以前吃的不一样．几乎吃不出萝卜味，倒是像米糕，也是一荤一素．我拿的是荤的那种，里面还有香肠．里面糯糯的，外面烤得焦焦的．好吃．吃完又去拿了一块素的．准备等下午饿了当点心吃．
这个礼拜忙乱的到今天才稍微消停些．虽然连着几天的阳光灿烂突然改成小雨天，只要吃得满意，就是一只快乐的猪．
下周开始同事们休假的休假，不休假的也多半在家干活（所谓的WFH). 所以一时间这个礼拜好像是大假前最后一个正经干活的五个工作日了．气氛相当喜洋洋．
上周骤冷．周日周一夜的气温都到了摄氏零下（华氏二十九三十度的样子）.米粥说早上的阳台上一层霜，在旧金山从来没见过的．我们缩在家里开着暖气听窗外风雨．这个刚过去的周末还是大雨，但是温度回暖．今天早上连毛衣都穿不住了．
周五看了新电影“在云端”（Up in the Air）. 喜欢．想起当年作咨询满天飞的日子．那时曾想，什么时候要把这种特殊的生活状态写出来．自己还给那种状态起了名字“现代游牧民族”．现在居然有人写了，还写得这么生动有趣尖锐．我那时的同事有很多跟George Clooney 演的Ryan一模一样．妙极．导演把这个故事诠释得非常严丝合缝，演员们也都相当到位．Clooney 和 Vera Farmiga 自然是不用说的好，演Natalie的Anna Kendrick 绝对是意外惊喜．这电影很合我意．推荐大家都去看．
再有就是这个周末超大海螃蟹非常便宜．我们在中国超市看到２.９９一磅就已经大惊．结果第二天在我们家门口街上的中国小店里居然卖到２.７９！米粥当机立断拎了两只（五磅一共）回来，我们分而食之．居然是我们吃到的最鲜美丰满的大蟹．肉都是甜甜的．
还有就是照着这个菜单做了糯米松糕．超级简单，味道又好！准备圣诞再做，并且应米粥要求中间加一层红糖．第一次用了妈妈给的竹子蒸笼．米粥立刻看中了这蒸笼（天地良心，这蒸笼在客房里摆了有差不多半年，怎么两个人都想不起来用？）昨晚用它蒸粉蒸排骨，味道也是超赞．
嗯，零碎琐事汇报的差不多了．意大利游记其实还在悄默声地写着，只是写得很慢就是了．抱歉抱歉．．．:p
自从上次和桂她们一起去巴黎巴塞罗那吃到甜头后，我们出游的一大目的就是找好吃的，绝对不委屈自己．去之前就听过很多人说意大利的美食是多么多么诱人，原料多么多么新鲜，味道多么多么好．所以心向往之．
三个星期吃下来的感想是意大利的饭菜确实简单新鲜味道好．主要是原材料美国没法比，什么就是什么味道．不像美国的原料：鸡没有鸡味道菜没有菜味道．而且意大利的匹萨，面什么的不像这边加那么厚重的奶酪．一点点调味就好．连西红柿酱都吃起来爽口没有这边那么难吃．
连米粥这样超级不喜欢匹萨的都连连说好吃，吃了还要．因为那上面的“蘑菇是蘑菇味道，肉末是肉末味道，好吃．”
我们找餐馆的方式还是米粥的法子，看当地人在哪里吃，再看看客人盘里饭菜的模样，再看看价格．几乎在每个住过至少两夜的地方，我们都会找到自己喜欢的小馆子连吃两顿至少．罗马，翡冷翠，西恩那，巴勒莫，锡若库萨．
意面
意大利的面自然是主食．根据当地的环境选他们最新鲜最拿手的配料．在罗马吃蘑菇面，牛肚面，在翡冷翠吃山珍面（野猪，兔子，或者蘑菇），在巴勒莫吃干Ricotta奶酪面，在拉古萨吃红烧肉面！
Ristorante Ai Maccheronai, Palermo, Italy
上面这幅照片里，右下角最大的那张是我最喜欢的面，在巴勒莫吃的．叫“普通意面” （spaghetti alla Norma) 据说是西西里的特色菜之一．有西红柿酱汁，茄子，上面最后撒的是干的Ricotta奶酪．Ricotta是比较淡的一种奶酪．这种吃法，奶酪入嘴即化．香极了．餐馆叫Ristorante Ai Maccheronai, 坐落在老城区里几乎是唯一一条比较有人气的街上，靠近老集市区．我们连着两个晚上过去，一边吃饭一边跟店主一家子一起看欧洲俱乐部联赛．我这个假球迷看的手舞足蹈．
Ristorante Ai Maccheronai
Discesa Macceronai,47, Palermo, Sicily
Phone: 091 611 8162
Piazza del Duomo, Ortigia Siracusa
在锡若库萨最后一夜，米粥叫了一种类似上海葱油面的意面，是用橄榄油，辣椒大蒜炸过淋上去，再加些香草．便宜又好吃．后来回到罗马找居然没找到．餐馆坐落在老城小岛上最大最漂亮的广场，是正对着小岛大教堂（Duomo)的Gran Caffè del Duomo(左面照片里右下角）．位置这么好的餐馆，价钱居然超级公道．我们去的那晚是周六，全是当地人，而且所有人都叫匹萨饼．我们当时还犯嘀咕是不是叫面很失策．结果很好吃．
Gran Caffe del Duomo
Piazza Duomo 18/19
Ortigia，Siracusa
拉古萨是个内陆小山城．据说是西西里东岸唯一一个海鲜面不便宜，但是烤羊排便宜的地方．我叫了这里比较有特色的猪肉汁意大利饺子（Ravioli)，端出来一看，所谓的猪肉汁根本就是红烧肉啊！还带着一块货真价实的红烧肉和一块烧香肠．吃得我这个美! 米粥在这里吃到了此行最物美价廉的烤乳羊排．还有被JoyMocha MM艳羡的烤蘑菇，以及终于吃到的正宗西西里cannoli点心（不怎么上相可是很好吃，外面的面卷壳很脆里面的Ricotta奶酪香滑细软，最后撒的糖粉也刚刚好不甜不腻）．
拉古萨美食
Ristorante il Barocco, Ragusa (居然有个不错的网站！）
Corso XXV Aprile, 33
97100 Ragusa Ibla (RG), Italy
+39 0932 652 397
除了意面，我们还吃到了不少其他的美味．最让米粥念念不忘的就是在我们最爱的罗马小馆子里吃的白酒烩小牛膝 （osso bucco). 下面这张美食合影中间靠上面最大的那副．到临走的时候米粥开始琢磨怎么回家做一个中式的烩牛膝, 我翘首以待．．．
意大利美食
罗马这家餐馆的名字叫 Osteria da Mario (马里奥的小餐馆）．找到它是个好玩的小故事．我们到罗马第二天，刚刚在老城北边的画廊看完Bernini的精品雕塑，饥肠辘辘，想找个地方吃午饭．可是公园很大，我们又没有了早上来时的精神头，不想再用十一路走回老城区．就坐在公园里唯一的一个汽车站等公共汽车．我看了半天站牌确定这路车会回老城．只是方向似乎不对，可是诺大的公园里走来走去找不到另外一个方向的站牌．后来又累又饿就是它了．结果被小公车载到终点站，又在终点等了好一阵子才再上路．
因为小车上不报站，我们又不很熟悉罗马的路．总是怕做过了站，到了貌似像老城的地界就跳下来．在小巷子里兜来兜去试图找到熟悉些的地方时，走到一个小广场，里面早上的小菜市场刚收摊．旁边的小餐馆生意很好．貌似都是当地人在吃．米粥看到其中一个老太太盘子里吃剩的牛骨头，眼睛一亮！说，我要吃这个．于是我们去看了一眼菜单猜米粥看中的多半是这道叫作烩牛膝的菜，价钱可以接受．就忙不迭跑去坐下来．上来的就是这满满一盘子的牛肉．味道非常好．而且肉烩的熟而不烂．后来在罗马另外一家导游书商推荐的馆子和翡冷翠再点出来，都没有这家的好．
刚到罗马那四天我们去了这里两次，后来点了牛尾就没有它的烩牛膝好．从西西里再回到罗马，我们又去了这里，米粥又吃到他自离开罗马就想念的烩牛膝，我点了他们的一种浇了carbonara汁（Guanciale培根,鸡蛋，叫Pecorino Romano的羊奶酪，和黑胡椒）的意面，也是非常好吃．可惜忘了拍照．
Osteria da Mario
Piazza Delle Coppelle, 51, Rome, Italy
+39 06 68806349
Closed on Sun.
在那不勒斯是一定要吃匹萨的．书上介绍最有名的匹萨店在火车站附近，离我们住的老城稍微远了点，再加上他们只卖最经典的两样都是素的没肉．米粥这个在来美第一年就吃匹萨吃伤了的人，答应在这个匹萨发源地去吃一顿匹萨餐已经是相当给面子，要是再要求他吃没肉的匹萨，似乎太不够意思了．好在排名第二的一家匹萨店就在我们住处不远，而且花样繁多，据说当地人依然趋之若鹜．所以我们冒着小雨沿着漆黑的小巷子摸索过去．到了门口果然看到大批的当地人站在门口相谈甚欢．看了一下菜单，有各色各样的肉匹萨．都是五欧一个．这才放下心来登堂入室．
事先在导游书上看到正宗的那不勒斯匹萨最重要的就是那个面饼．一定要是用手在空中甩成的饼，坚决不可以用擀面杖．另外面要是老面筋发成，新鲜．烤炉必须是砖炉不能用电动的这种现代东东．真正的那不勒斯匹萨在烤炉里的时间不能超过九十秒．最后上桌的匹萨一定有不均匀的边缘，整齐划一光滑圆圆的都是大批量的工业产品，不正宗．翻开玲琅满目的匹萨菜单看到这家店主人家里二十一个孩子个个都是做匹萨的．怪不得这家店名后面有个“２”，不知道全城一共多少家呢．
卖了这半天关子，最后的鉴定当然是好吃．尤其是那个披萨饼，又香又软又轻还劲道．我从来没吃过那么软那么轻的皮萨饼．我反正是呼噜呼噜吃完感叹不止．米粥同志觉得没有那么高级．虽然好吃他觉得我们旧金山的piazzette 211还是更胜一筹．
那不勒斯匹萨
Pizzeria Sorbillo 2
Via dei Tribunali, 32
Napoli, Italy
+081 446643
closed on Sun.
托斯卡地区的餐馆都还好．列在下面．翡冷翠那家有不错的野猪肉意面．西恩那那家后来在网上看到评论说鸭子好．不过我们吃的都是大路货，蘑菇啦，兔子啦．味道不坏．
Antica Trattoria Papei
Piazza del Mercato 6, Siena
0577-280-894
closed on Mon.HOSTERIA GANINO Piazza Cimatori 4/r,
Florence
+39 055 – 21 41 25
Closed on Sun.
把手机里的图片清理了一下.发现整个七月都在大吃特吃.
和桂在Pizzetta 211吃到的两个好吃的匹萨. 我们还各喝了一瓶意大利啤酒来配.
Sunny-Side-Up pizza @ Pizzetta 211
Summer Squash and Squash blossom Pizza @ Pizzetta 211
老板推荐的日本馆子,非常正宗. 已经去吃过两次了. 菜做得精致, 生鱼片非常新鲜,配的酱汁味道很丰富很多样, 价位不算过火.差不多三十左右每人,包括小费和最便宜的清酒.
割烹五味 Kappou Gomi 5524 Geary Boulevard, SF
最后贴两张玫瑰. 初夏时黄玫瑰开的如花似锦.现在它们都谢了,轮到红玫瑰开花.
黄玫瑰盛开
红玫瑰登场
本来想写英文,因为想到一个很好的英文题目 The Little Potato Saga. 不过内容还是用中文说比较好玩.
话说去年五月份第一次去联合城的小土豆, 大喜.又便宜又好吃,还上海菜四川菜都好吃.
九月份再去就不行了. 还是便宜但是不好吃了.说是换了主人.
这个周末在同一个Mall里看到离小土豆不远开了一家小沈阳.门庭若市.进去一看,呦!小土豆全班人马在这儿哪! 菜的味道一如既往的好.
原来的小土豆的中文名字换成了大上海,里面坐了半满.价钱比以前还便宜.
回来在yelp上研究了一下,才知道大概. 原来小土豆现在的主人原先在milpitas开上海馆子.我们还去吃过,味道不错的. 看到小土豆生意那么好, 开始是和小土豆原班人马合作的. 后来不知怎么一言不合,小土豆的原班人马撂挑子了. 一转身在隔壁开了个小沈阳(店址原来是家韩国馆子,据说也不错,为此yelp上还有几个韩国馆子的老客户发牢骚). 现在的小土豆就只好专攻上海菜了.问题是小沈阳的厨子上海菜做的也不错啊.
小沈阳的评语里面明显有小土豆的线人,贴了几个一星贴子,抱怨小沈阳服务差,等很久,最有趣的是每贴必提”有客人都不给小费呢.” 客人素质差是店家的问题么? 很搞笑.
有意思的是上海馆子总是要出这样不给对方留任何余地的损招. 在San Mateo那边也是, 25街两边各开一个上海馆子.新馆之明显是给老馆子下马威的.
不知道小土豆对阵小沈阳的局面会怎么发展下去…下次倒是可以去小土豆试试他们的上海菜…
旧金山现代艺术馆也是有轮回的,好的展览都是聚在同一年. 周日和桂去看了新开不久的女画家O’Keeffe和摄影家Ansel Adams的合展,叫Natural Affinity (自然的纽带?).
出乎意料的好. 虽然有些牵强的地方,比方为了凑一个相似,把O’Keeffe画得很烂的一棵树,硬和Adams拍的也很烂的一棵的树摆在一起. 但是还算瑕不掩瑜.看到一些以前没见过的两人的佳作. 桂说,哪怕那些凑数的作品也有它们的好,因为让你觉得,哇,原来大师也会制造这么烂的东西,于是我们可以不那么自卑. 被我嘲笑是美国式的为自信而自信的掩耳盗铃.为了证明策展人的审美水平,这个展览的招贴就选了一幅我和桂都认为是败笔的一副O’Keeffe. 不是这次展览中最差的,但是真的和她的佳作没法比.
也去楼下看了“Looking In: Robert Frank’s The Americans”. 照片还可以,但是策展很烂. 长篇大论的教人要怎么看Frank的这些照片. 这么明显的教条主义在美国还真的不多见. 不如回家看Frank的那本影集.
晚上去了Potrero山的意大利馆子Aperto. 第一次来吃晚饭时阳光尚好,赶紧拍照留念.
Aperto
红酒羊腿配蚕豆
意面配熏肉,墨西哥小辣椒,烤西红柿,蒜. 我的最爱!
鸭肉Ravioli
一直以为因为地理位置的缘故，位于这个交叉路口的小餐馆生意不是一般的差。离繁忙的Mission大街只有一条街，因为它面对的大街多是飞奔的车流，人行道上除了我们住在这里的居民偶尔在来去Mission时经过，连个雀都罗不到。说可能是地理位子太糟糕了。每次走过都很可怜他们。但是门上贴的菜单实在是没有任何吸引力。普通的美国化的中餐馆标准，毫无特色。
大概一个月前看到招牌换成了“北京小馆”。我们准备好了看它重蹈前面餐馆的覆辙。谁曾想它居然一天天兴隆了起来。每次晚饭时分路过它里面都有不少食客。我们立刻来了兴致。说好了要去尝尝。今天回到家，ZM说他中午和桂一起去踩盘子了。点了一个炒疙瘩，说比“老北京”的好吃多了！是个家庭餐馆，妈妈做饭，孩子们跑堂。都是北京人，在北京也开了很久餐馆。做很多有特色的北方面食：炸酱面，京东肉饼，炸糕，茴香水饺，打卤面，还有蒜肠，爆肚，拍黄瓜，等等。等订好的铜锅来了还会有涮羊肉呢。。。
也没有做广告，都是靠口口相传，湾区的北京人或者在北京住过都慢慢知道了。
这个周末一定要去吃。
北京小馆
Beijing Restaurant
4.5 star rating on yelp
Neighborhood: Mission Terrace
1801 Alemany Blvd
(between Ocean Ave & Ruth St)
San Francisco, CA 94112
(415) 333-8182
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2／14／2009 补记：
昨晚去吃了。羊肉串，招牌盒子，和炸糕很好吃。今天下午又买了一个羊肉炒疙瘩两个人分了。超好吃。吃完了好一会还闻得到炒疙瘩的香。很幸福。据说晚餐桌位都订满了呢！生意不是一般的好。菜可以和老北京媲美，价钱比老北京便宜。呵呵。又离我们这么近。美滋滋的。
2002年在厄瓜多尔,住在雨林里那几天,注意到草棚周围有很多大叶子树,叶子成对称状,一对对沿着长长枝干排开去.在雨里叶子微微下垂,好像枝干上落满了绿色的鸟, 两翼温顺地收在两侧的样子.后来知道那就是咖啡.开白色的香花. 第一次直面以前书中读到的咖啡树,而且不知其名就爱上了它.
大约四五年前,妈妈买回来一棵小小尺来高的绿叶植物. 很平常的尖叶子.仔细一看盆里的小牌子,居然是咖啡.妈妈说她看中的是小牌子上说的,花是类似茉莉香. 最近说起我们客厅里想要一些大号植物,妈妈就提到这棵咖啡,说如果我不要就种到院子里任其自生自灭了. 我忙说要. 见了面吓一跳,居然已经长了有半人高! 妈妈说夏天搬到室外晒太阳来着. 长的不错,就是不开花.所以妈妈已经对它失去了信心.
搬来差不多有一个月了. 一直没去打理. 这个假期突然注意到很多叶子的边缘都焦掉了. 这才上网查了些伺候室内咖啡盆栽的信息. 挺有意思.
咖啡是热带植物,但是并不娇气. 光线强弱都可以自我调节. 而且不需要传播花粉,只要开了花,哪怕是室内,也会结果. 因为终究是来自热带,喜欢温暖潮湿.但是土要通透,不能积水. 只有在日照时间8-10小时一天,温度在华氏65到85(摄氏18-30)之间的情况下才会开花. 空气太干燥叶子边缘就会焦掉.
所以今天开始把它列入每天早上喷水雾的盆栽之列.以往早上我的例行喷雾包括我的兰花们,几盆铁线蕨,桂寄养这里的夏威夷白姜和妈妈给的一盆珍女士花烛(Anthurium Lady Jane).
据说三四年就可以开花了.估计有戏…
外一篇:
这几天过节家里大厨济济, 我们吃了又吃. 加上我这个平常不下厨的都因为得了个烤面包的好方子,几乎隔天就烤些新鲜面包来过瘾.家里常常是满屋子的出炉面包香.天堂般的味道啊! 这个节过得很快乐. 年夜那天桂和马修也来,大家热热闹闹的搞了一桌子菜,午夜还开到市中心看烟火. 心里不停的和自己说,这么美好的时光,要珍惜要珍惜. 2009年就这么来了…
