出门十天

明天启程。利用感恩节假期,去欧洲玩。
天气预报说巴黎要一直下雨。:( 好在巴黎这个城,在雨里并不丑。:)
巴塞罗那好像和湾区天气差不多。去看看Gaudi的那些充满疯狂想象力的建筑,还有超现实的达利美术馆。

都是以前去过的地方。但是都是一去再去不会厌倦的城。准备放松为上,而且要找好餐馆来吃一吃。

电脑就不带了。

大家感恩节快乐。

十二月再见。

十一月在湾区拍的一些零散照片都放在这里了:吃吃喝喝多快乐

网络小说

最近在跟的几个小说(连载中):
阿耐的《大江东去》 (一如既往的好看)
冯唐的《北京北京》 (总觉得冯唐文字虽好,但是常有过于自得的嫌疑。反倒是那些精练地写香港的小文看着更加爽快。)
drunkpiano的烟花(“那么,爱呢?” 续篇?)

还有阿耐最近出书的《不得往生》。以前没看,现在去找来看完。好长啊,好不容易看完了。结尾B就无论如何不忍心去看。就现在这个结尾吧。我不想知道也许可能如果会有另一种下场。。。就是不忍心知道。上面新浪这个版面看起来方便些。也可以到Kidy的OURCAFE去看完整版有当时阿耐一边写一边和大家讨论的记录(1, 2, 3, 4

看阿耐的商业小说是如此过瘾。而且掩卷之时都获益非浅。对比之下,安普若的回国训火记不过是街头八卦和三流情色小说而已。想当初傻呼呼地捧安普若的场真是很羞愧。无知者无罪吧。Finally now i’ve known better. :)

辣妹子退居第二

周五吃到湾区最正宗的川菜馆。辣妹子可以从此退居第二。

川菜馆叫“五粮液”,其实就是原来的“辣霸子”。换了厨师,据说是有名的纽约五粮液川菜馆的师父。英文名字没变,中文名字换掉。一下子门庭若市!原来辣霸子那种门可罗雀的萧条一扫而空。看他们忙成一团,米粥同学在临走才得机会和老板攀谈几分钟。他说原来那个大师傅本来技术也不错但是不认真,心情好才好好炒菜,心情不好就乱做。所以只好换人。还跟我们说辣妹子的大师傅其实不是地道四川人,而是来自天津,做菜只会倒辣油。呵呵。

我们点了以前在辣霸子吃惯了的干煸牛肉丝,绍子豇豆,还加了重庆辣子鸡,剁椒田鸡,和夫妻肺片。每道菜都是满堂彩。只有辣子鸡被米粥同学挑到小毛病。说是后来炒得火候不够,味道都是开始炸进去的,有点可惜。可能是客人太多,忙里偷了工。所有菜都吃个底朝天,最受欢迎的是那个剁椒田鸡。下次应该试试剁椒鱼头,估计也不会错。后来吃的太爽,又加了一个担担面。米粥同学说这是在美国吃到的最地道的担担面。大家嘴里都吃得麻麻得。

和辣妹子最大的不同是,麻辣足,而且没有那么油腻。看来可能真的是辣妹子的师傅辣油倒多了。:)

四个人最后结帐是五十七(包括两瓶青岛啤酒)。

以后吃定这里了。

五粮液
Panda Country Kitchen
全周七天营业 11:00am – 10:00pm

4737 Geary Blvd (At 11th Ave.) Google 地图
San Francisco, CA94118
(415) 221-4278

鸟枪换炮

我原来的手机用了有三年半了。黑白的,没有照相机,没有任何特殊功能。连闹钟都没有。就是用来打电话的。比网上找来这张照片里的还可怜,天线上到处是伤疤,摇摇欲坠的样子。手机的计划里包括足够的通话时间,但是每条短信(无论收发)都要交一毛钱。所以从国内回来,兴奋地用了几次短信,收到帐单之后也就不再用了。

上周末终于如愿以偿,从原来的Verizon换到了Cingular, 开始跟上时代了好像。新手机里功能多多。今天早上座班车上班,一路上用手机听NPR广播,还一边在手机上敲了一路游戏。中午吃完饭,看到公司大厅里突然吊下来一个宇航舱的模型,也掏出这小家伙按了一下。可以即时当传到flickr上,或者我的博客上来。

唯一遗憾的是美国的电信公司通通不支持中文编码的传递。虽然我的手机可以打中文,还是不能在美国发中文短信。或者中文博客。:(
(这篇博是在回家的班车上写就发出, 用笔记本。不知道是不是有朝一日可以用手机在世界任何地方做这件事?)

Babel-杂乱的声音里面的一些东西

据说, 巴比伦的巴别塔是全人类联手建造的一个建筑. 要把它连到天庭. 工程本来进度极快。但是因为从事这项丰功伟业的人们心里少了对上帝的敬畏, 多了为自己歌功颂德的功利. 于是上帝大怒之余使了个坏, 让各地的人有了自己的语言。这一来,因为无法沟通,建设巴别塔的工程被迫停顿,然后大家就做鸟兽状散,巴别塔因此而半途而废,永远没有建成。后来英文里就用”Babel”这个词来表示混杂的声音。

看到预告时就很想看。又是 Brad Pitt 又是 Cate Blanchett。画面制作看上去也很精美。但是后来看到的影评却不好。所以电影推出来后很犹豫。值不值得去电影院呢?好在米粥同学对影评向来不太感冒,于是我们上周五在电影刚推出来那天就跑去看了。

看完之后很欣慰,幸好来了。非常喜欢。

用米粥同学的话来说就是这个电影的信息量极大,层次丰富。看完之后还会回味很久。电影里三个截然不同的地点--东京,摩洛哥,墨西哥和美国加州边界--有三个不同的家庭的故事,都被第四个故事,也就是电影的主线Brad Pitt 和 Cate Blanchett这对夫妇的故事串连起来。四个故事,四组人物,因为一杆猎枪而连在一起。难得的是,四个家庭,四组人物,全都刻画的栩栩如生,没有一个平面人物。四个故事的剪辑和讲述都组织的有条不紊。虽然长达两个半小时,我却一点不觉的太长。三个地点:贫穷的摩洛哥黄土高坡,墨西哥边境的小镇人物,摩登现代的东京,都有着强烈的性格和特色。

有影评说这个电影的暗流是父母和子女的关系。其实那只是一个层面,另一个层面是每个地方警察和平民的关系。还有一个层面当然是如电影的标题所示,关于交流这个问题,人和人之间因为无法或者不肯交流而造成的误解(Brad 和 Cate,Chieko和她的父亲,Amelia, Santiago 和边境警察),甚至国与国之间的外交摩擦(美国和摩洛哥)。看警察和平民之间的故事其实也很有趣,摩洛哥警察对平民的暴力和无理也许还算可以接受,因为那里必然是大家心中的发展中国家;但是美国边境警察对墨西哥人的暴力就让人毛骨悚然了。相比之下,好像只有日本的警察才不愧为现代文明里的代表。最后那个善良警察对Chieko的纯粹的善意怜惜很可能救了她一命。

这个电影好像还为早先那个巴比伦花园的故事做了一个解注,那就是,语言其实不是所有误会和痛苦的起源。在摩洛哥小村庄里,语言不通的摩洛哥村民对Brad 和 Cate的关照和善意都在沉默中表达出来。反而是没有任何语言问题的和他们同来的旅游车上的各国游客最终因为自私和恐惧而弃他们而去。再说日本小女孩Chieko,表面上看来她因为聋哑无法和别的同龄人正常交流,但是更多的时候她所受到的歧视其实更来自东方民族深藏的对残疾人的态度,她需要的不过是一点善意和真诚。就如影片接近结尾时那个年轻警察所作的。

电影画面丰满而且地道。摩洛哥山坡上的牧羊小兄弟间的矛盾和情意,虽然贫苦,可是依然有他们自己的乐趣。墨西哥小山村里的婚礼人群。东京青少年的夜生活。所有的语言和对话都有意外惊喜。尤其是看多了日本偶像剧的台词,再来看这里面日本少女间的对话,那种年少猖狂甚至让人哑然失笑地粗口都很新鲜,但是感觉非常真实。触摸的到的那种真实,有血有肉。

方方面面都照顾得好好的。导演Alejandro González Iñárritu的功力了得。

纽约客杂志的影评人 David Denby不喜欢Babel, 他说:

he creates savagely beautiful and heartbreaking images; he gets fearless performances out of his actors; he edits with the sharpest razor in any computer in Hollywood; and he abuses his audience with a humorless fatalism and a piling up of calamities that borders on the ludicrous.

【Alejandro González Iñárritu】他能制造出狂野美丽但是让人撕心撤肺的画面,他能调动出他手下演员最无畏的演出,他有好莱坞最绝决的剪辑刀,但是他用毫无幽默感的宿命论和满山遍野近乎荒唐的灾难风暴来虐待观众。

奇怪,我既不觉得宿命,也没有觉得荒唐。所有Babel里阐述的一切都是很可能已经甚至正在发生的事实。也许世界上的事情并不是象勇敢的心里所说的那样有逻辑有善恶报应。也许世界本身就是如此充满了灾难和沉默的善意。反正我没觉得收到什么虐待。而且电影里的幽默情节其实比比皆是。这个David Denby看来和我不是一样口味呢。

Babel这个题目还是很贴切的,杂乱的声音之下,我们每个人能体会到的意境也各自不同吧?

滬江湯包

Cupertino 99 购物中心里那个羊妈妈很喜欢的上海饭馆“石家饭庄”居然关门了。取而代之的是一家生意十分红火的“滬江湯包”。

滬江湯包
地址:10877 N Wolfe Rd. Cupertino CA 95014
电话:(408) 873-4813
營業時間:周一~日:11:30am~2:30 pm, 5:30 pm ~9:30pm

上周末去勘查了一下,结果很满意。三种汤包各要了一屉(幸好有四个人):滬江汤包、丝瓜汤包,蟹黄汤包。我最喜欢丝瓜汤包。很清爽鲜美。米粥觉得滬江汤包也不错。我们都觉得所谓的蟹黄汤包根本没有任何蟹味道。就是个肉丸子包。不过马修很喜欢。也许因为肉最多?

另外还要了口水鸡(得到了一致好评,味道层次蛮多的,入口也香,虽然不是十分辣,但是很地道),九层塔茄子(不错不错),菜饭(非常之一般。桂说还没有她做的好吃呢。我们最喜欢的菜饭还要数San Mateo那家鲜嫩羊火锅店的。米粥最喜欢的菜饭是San Mateo 25街上那家“上海小吃”的)。吃完了,大家眼巴巴看周围桌上的菜色,想再吃只是无奈何胃里没有地方了。下次想试试蒸饺。

其实我们不是很勤奋地在发掘新的餐馆。吃来吃去就这么几家老地方。:( 象这种在原地开一家新馆子,而且新馆子和旧馆子一样好吃的好机会几乎是太少啦。也是懒人难得的福气。

在豆瓣小组里发的一篇东西,旧金山的馆子,改天再把旧金山外面湾区那些馆子归个类写一篇:

1。Clement 上面的辣妹子,喜欢六街上那家。八街上的更象上海馆子,据说八街上那家臭豆腐很地道。但是因为我不吃,所以无从评起。六街这家,我们喜欢的菜式是:泡椒肉丝,肠旺鱼片,夫妻肺片。

辣妹子风云再起
291-6th Ave & Clement, San Francisco

  
接着数Clement上的另外几个好去处:
2。Clementine (二街),法国馆子。工作日和周日晚上六点半之前有fixed Menu,才每人$29。据说是湾区最值的法国餐。味道还不错。
    
3。Burma Super Star (四街),缅甸馆子,这里永远排长龙,所以建议在开始饿的一个半小时以前就去排队。喜欢他们的Tea leaf salad, ginger salad, rainbow salad, 还有 Spicy Calamari with Fresh Basil。
  
4。Chapeau (十五街),还是法国馆子。一定要预订桌子。周末没有预定的话根本没有等座的余地。统统客满。店面很小,但是大厨会亲自迎送每一桌客人,另外帮你配酒。我们上次去就在那里喝到了我喝过最好喝的法国红酒。当时还认真地记了个名字,可惜实在喝的有点高,酒醒了就忘的干干净净。和其他法国馆子一样,这里的菜单随季节变化。记得点了兔子和牛排。味道非常好。对那酒的印象更加深。:)
    
(補遺: 法國紅酒叫 – Gigondas Domaine du Grand Montmirail, Les deux Juliette, 產自法國Southern Rhône)

离开Clement了。。。
  
5。Mandalay Restaurant (California, @6th), 缅甸馆子,
  如果你不愿意饿得前心贴后心在Burma Super Star 那里排队,那么开出几个街区去Mandalay吧。这里几乎很少有人排队,环境宽敞安静很多,饭菜一点不比Burma Super Star差。价钱差不多。
    
6。Pizzetta211,(23rd Ave., @California)雅皮匹萨店。
真正的“蜗居”。周末要在五点左右来才不用等。曾经为了赶歌剧,我们就坐在他们门外大树底下吃了一顿(树四周架了木板算是简易桌子,据说经常有急不可耐的顾客利用这树下“餐桌”)家庭小店。各种奇怪的匹萨topings。我最喜欢的是一种有土豆片的。可是只吃到过一次。他们的菜单老在变。另外一分我们次次都点的是上面放了两个鸡蛋的,就跟荷包蛋似的,大家都抢那两个蛋黄。反正很多花样,不妨都试试。因为是家庭小店,他们很多规矩,各种假期他们都会自动放长假,也不肯开得太晚,建议去之前打个电话以免扑空。
  
7。Cliff House Brunch,(Geary Ave. @ Pacific Ocean) 美式早餐。
Cliff House 今年夏天重新装修完毕,非常漂亮。尤其是海景。很适合招待游客或者约会。:) 这里有三个餐馆。
7a. 最豪华的是 (www.cliffhouse.com/terrace/Brunch.htm) Terrace 的 Sunday Brunch.要提前预定位子。这里海景最美,而且是 unlimited Champagne and live Harp music.
7b. Sutro’s 是个餐馆,可以吃晚餐午餐,也可以吃Brunch.价位界于三个餐馆中间。
7c. The Bistro 是随到随座,要排一会队,是三家里最便宜的(当然比起其他早餐馆子还是贵了一半还多)。几乎每个桌子都可以看到海景。所以还算值回物价。
三家馆子都有一种叫pullover的新鲜夹心面包,好吃的不得了.
  
8。东江,饮茶 (Geary Ave. btwn 22 & 23rd ave)
也许Chinatown有更好的广式茶楼?但是我们一般来这里。如果在San Mateo,要推荐 醉香居 (Joy Luck Place)
  
9。Pork Store Cafe (Haight @Ashbury),美式早餐。
因为可以走路来吃,所以常来。我喜欢 Mike’s Low Carb Special, with a sideorder of biscuit. haha.
  
10。Ti-Couz (16th @Valencia),法式薄饼早餐
有咸有甜。虽然看上去很少,吃下去很结实的。薄饼很脆,里面的陷也很鲜,有点象omlet,只是用薄饼替代了鸡蛋。味道不错。
  
11。Strait’s Cafe,新加坡菜,这里的螃蟹很好,鸡尾酒也不错。Palo Alto 和 Santana Row上面都有分店。千万别去“SF市中心,刚开的那个Westin Field大商场,有Bloomingdale的那个分店。” 超烂。完全是糊弄人的。
  
12。Betelnut (啤酒屋)Asian Fusion
这里就等于 (Strait’s Cafe 减去 螃蟹)其他菜式都比Strait’s Cafe 便宜。鸡尾酒和甜点也不错。最出名的是他们的干煸豆角。我们最近喜欢点虎头大虾(Singapore Black Pepper Jumbo Prawn)和牛肉(wok-seared Galanga beef filet)。前菜我们喜欢 Cecilia’s minced chicken with lettuce cup. 以前曾经有过一道很辣的马来式面条,现在没了。:(