晚饭和花


在桂那里吃到无数次美味可口的意大利面之后,今天终于照猫画虎的也做了一个“蝴蝶结面”。居然味道不错。豆子没煮好,黄了。下次不按着菜谱走了,还是把调料当成中国炒菜来做才会嫩吧。简单的不得了,从开始切菜到坐下来吃,半个小时不到就搞定了。

菜谱里的方子(两人份):
烧开水,下半磅面,同时加少许盐。
橄榄油(一勺半)加黄油(一勺),热油锅,
下葱段炒香,下豆子(3/4杯)。中火煮一两分钟。
加半杯白酒,大火缩汁至一半儿,
放虾(六克),盐和新鲜碾碎的胡椒。加盖小火煮熟为止。
煮好的蝴蝶结们沥干,倒入调料锅里和虾豆子趁小火拌一拌,小蝴蝶结上都沾满了汁水就得。

周日在Trader Joe’s买的一把向日葵也开花了。小小的厨房四壁生辉了突然。

晚饭和花》上有2条评论

  1. 恭喜恭喜! 虎画得不错! :)
    Those sunflowers are soooo pretty! … (向日葵这名字怎么让我觉得特别革命, 象东方红似的…)

    Jean的回复:
    哈哈。互相吹捧呢。:)
    这几朵sunflower都是好孩子,第二天就都站起来了。

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