肉末苦瓜

前一阵桂给我一本英文书,向美国人介绍中国的五行,视角很妙。从人的饮食习惯看人的性格和体质。十几页的选择题做完了,结果是我属“木”。桂是“水“。最有意思的是发现味觉方面,我喜欢的是苦:黑咖啡,黑巧克力,和苦瓜。周密不吃苦瓜。所以趁他还没有回来,赶紧炒了一盘来解馋。家里肉末成灾,就临时把苦瓜炒肉丝改成苦瓜炒肉末。听妈妈的话,放了很多糖。味道好极了。:)

肉末苦瓜》上有8条评论

  1. 我吃苦瓜不行阿,虽然知道那是好东西。
    吃人参也不行,虽然那苦感觉不一样。虽然都是清口的。
    黑巧克力的苦倒是万分欢迎。

    Jean的回复:
    青菜萝卜各有所爱嘛!挺好挺好。不要强求。

  2. 好像凡是苦的东东都是好东西,清热解毒。
    咖啡什么的除外

  3. 曾经不敢碰苦瓜,怕苦。后来知道要把筋刮干净才不苦。再后来,舍不得弄得太干净,生怕不够苦 :)
    现在最爱的是凉拌苦瓜。Jean可曾试过?

    Jean的回复:
    凉拌苦瓜啊!estelle可有菜谱?在朋友的朋友家吃过,喜欢的不得了。忘了问菜谱了,当时。:(

  4. 那什么,让我们都吃成苦瓜脸吧

    突然想起,这或许和各人体质有关
    这两年自我感觉气虚血虚,所以畏寒。那些凉性的,寒性的,一概直觉间就规避之。如:不想吃梨,不想吃冷饮,不想吃西瓜,etc etc。倒是一见辛辣食物,高脂肪食物,就如飞蛾扑火般向往之。。。
    茶也喝红茶了
    Jean, estelle你们是不是体内较热阿,所以苦瓜正合适
    俺老爹说得对阿,人体本来就可以自我调节的,你想吃什么那就是因为体内缺什么
    所以务必让我们跟着感觉走吧,”相信自己,没错的”

    Jean的回复:
    完全同意。跟着感觉走吧!其实很多时候我们的身体比我们的理智更值得信赖。;)

  5. 那,我们的小狗 Anita 爱吃小石头和硬土。你说她缺什么?

    Jean的回复:
    缺钙!:p

  6. 昨晚做了苦瓜。
    是个腊肠炒苦瓜片。
    一小碗,给我吃了半碗。很喜欢。

    因为怕苦,所以用盐预先腌了苦瓜片一宿。然后我同事不以为然地说,就怕苦瓜苦得不 过瘾呢!

评论已关闭。