土耳其(1)-祈祷塔上的呼唤

去土耳其前一个周日的早上,听着隔壁天主教堂的钟声醒来.突然很兴奋很兴奋,"再过两天,就该听着清真寺祈祷塔上的呼唤醒来啦!"别人曾经抱怨扰了清梦的凌晨歌声成了我的向往.这种尚未谋面就让我倾心的原因,大约是来自英伦情人那本书里的描述吧:

那些她可以在他这里过夜后的清晨,他们总是在城里三个祈祷塔开始祈祷的歌声里醒来.他陪她走过南开罗和她家之间的蓝靛市场.美丽的信仰之歌在空气中如箭头般穿梭,从一个祈祷塔到下一个塔,遥相呼应,仿佛传播着关于这两个路人的秘密,在清冷晨蔼中,煤炭和香草的味道已经使这早晨的空气分外厚重.圣城里的两个罪人.

Sometimes when she is able to spend the night with him they are wakened by the three minarets of the city beginning their prayers before dawn. He walks with her through the indigo markets that lie between South Cairo and her home. The beautiful songs of faith enter the air like arrows, one minaret answering another, as if passing on a rumour of the two of them as they walk through the cold morning air, the smell of charcoal and hemp already making the air profound. Sinners in a holy city.

将要离开土耳其的时候,我们已经在伊斯坦布尔前后住了七八天了.当地人叫做苏丹纳门的老城感觉上已经有了家的味道.

每天的晚饭都是在老城中心的一个小食摊上解决,经营小食摊的是来自东土耳其的一家库尔德人.爸爸管烧烤,妈妈管烙饼,最小的儿子管端茶送水,会讲英文的二儿子负责招呼客人,点菜,收钱.每天他们都会准备好密喜欢的羊肉串,自制的奇辣泡辣椒,和我爱的烧茄子.库尔德人的口味本来是酷爱辣,但是给游客做的菜都不敢放一点点辣.我们在土耳其的餐馆吃来吃去都是淡而无味的东东.后来我们学会了一个土耳其词,念"阿纪"(ACI),就是辣的意思.在这个小食摊吃第二顿时,密跑到铜制烧烤炉边的爸爸那里比比划划的让老人明白密喜欢他的羊肉串非常非常"阿纪",老人如遇知音一般又惊讶又开心.从此我们只要在伊斯坦布尔,就来这里吃饭.晚饭后,还会请我们喝他们妈妈煮的土耳其咖啡.

在土耳其的最后一晚,和小食摊这一家人道别.在街角的杂货店买了一袋葵花子.土耳其是我知道的,除中国之外唯一一个会磕瓜子的国家.刚来时大大欢喜了一场.回到我们的小旅馆,密开了电视看英国的BBC新闻,我接着看PAUL THEROUX写的非洲游记DARK STAR SAFARI.两个人唏唏索索的磕瓜子.天气暖和,我们的窗户半掩着,看得到蓝色清真寺的六个尖塔.然后,在这不设防的初秋的夜,一声悠长的呼唤之后,祈祷塔上的歌在城中此起彼伏的响起.我扔了书,腾腾腾的跑上顶楼的小花园,看不远处马尔马拉海在暮色中渐渐隐去,博斯仆尔斯海峡那边的亚洲在灯火里璀灿起来,听着互相追逐的歌声为这古老的城市盖上神秘的面纱,好像在呼唤一个久已逝去的时代...

我多么希望能够把这声音捕捉下来,做成标本,带走...

土耳其(1)-祈祷塔上的呼唤》上有6条评论

  1. 好极了!

    Jean的回复:
    是因为是异国风情么?这篇东西拖拖拉拉写了有一个星期.有些意兴斓珊了.谢谢大家捧场.很惊讶也开心,这才有了写下去的信心.:)

  2. “阿纪”的羊肉串儿听起来很诱人!美国的中餐馆也有这个做菜不够辣的问题。你们有没有去洗土耳其澡?以前听过一个土耳其电影的原声唱片就叫“洗澡”,里面的音乐非常迷人。每次听到就有那种初到异乡两眼朦胧,又忍不住要贪心地把身边一景一物全都吃到肚子里的感觉。哎,还是Jean写得漂亮。:)

    Jean的回复:
    谢DOTANN美言.
    土耳其浴室比比皆是,至今依然是大多数当地人喜欢使用的设施. 米粥同学去了一个号称是奥图曼帝国时就建成的土耳其浴室,回来后抱怨给撮掉了一层皮.嘿嘿.

  3. 虎口脱险里面土耳其浴室,鸳鸯茶,鸳鸯茶。。呵呵
    两撇胡须。
    土耳其男子是否都要留髭须的阿?

    Jean的回复:
    留髭须是很常见,但是和不留的比例大概是好象一半一半,哈哈!虎口脱险!哈哈哈哈!

  4. 祈祷声。。。你知道吗,在这个祈祷声想起的时候是不可以亲热的啦。。。
    这是我的亲身体验,哈哈。
    那是n年前的事情了。。。。2个人,我和她。
    我俯身要吻她,她转过脸去,说:“不可以的。现在。”
    我一片茫然。
    她指指天上,说:“阿拉。”
    我这才听到天空中传来的隐隐约约的祈祷声。

    对了,这个声音准确的说法好像应该是唤礼声。
    意思是说它是用来提醒人们做祷告的时候到了。
    因为穆斯林一天要做5次祷告,所以么,这个声音就要响5次的,每天。

    aci。哈哈,米粥不是无锡人吗?也喜欢aci。。。
    确实土耳其菜也有aci的,在istanbul也不少,
    只是你们没有去对地方。
    土耳其菜也像中餐一样是有菜系之分的,种类很多,
    土耳其人说他们的菜是世界3大菜系之一,另外2个是法国大餐和中餐。
    意大利菜还派不上呢,哈哈。

    你提到了土耳其咖啡。
    是不是给农民算命了呢?
    这也是土耳其的风俗~看咖啡算命。。。
    被看得多了,我也会了一些。哈哈。

    Jean的回复:
    噢?这么说来,教堂钟声敲响的时候,天主教徒大概也得放规矩些吧。。。呵呵。好玩。

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