北美第一家小肥羊鉴定结果

在羊妈妈家附近的 Union City 一个多月前正式开张了一家美国唯一的“小肥羊”
  
去过两次了。最近这次有麻辣火锅专家ZM同行,鉴定结果如下
1。麻辣锅底没有San Mateo的Chef King (鲜嫩羊)的浓,也没有他们辣。一顿饭吃完,ZM同学居然都没出汗,而我一口冰水都没喝,可见是不辣。
2。正因为不够浓,汤反而可以盛出来小碗喝,很好喝(但是怀疑加了很多味精,吃完了大家都口渴的要命:( )
3。金针菇和茼蒿都比鲜嫩羊好,建议按每两人一份的点。
4。喜欢老北京牛肉饼的同学们有口福了,这里的蒙古肉饼是一样的好吃,而且因为是猪肉,所以比老北京少油腻。我是十分喜欢
5。这里有两种羊肉可点,结果那个便宜的比贵的肥肉多些,反而更香。建议吃麻辣锅底的同学们不用花冤枉钱,点便宜的这种羊肉就好。
6。因为没有蘸料,建议盛一小碗汤出来,涮好的东东通通放在汤里,就点汤水吃比较有味道。
7。还有一种叫小肥羊宽粉皮(英文翻成Potato Noodle)很好吃,就是很宽很宽的粉条
8。点安同学这样吃素的建议点一个蔬菜拼盘,全是菜。另外还有一些素的面饼(蒙古黄金大饼?)等可以吃。

下次再去一定要求锅底加辣,免味精。

另外用餐期间,我们试图猜测为什么第一家小肥羊会选在湾区而不是洛杉矶,纽约这样也是华人聚集的大都市?猜测结果可能小肥羊餐饮公司的哪个老总投资移民湾区了?呵呵。

北美第一家小肥羊鉴定结果》上有3条评论

  1. Is this opened by the official one in China? http://www.xfy.cn
    They’ve been in LA for a few years. May have a 2nd one in San Gabriel.
    http://www.calsunshine.net/page-848.html
    Seems pretty close to what I had in Beijing.

    According to their official web site, there’s one in Toronto.

    Jean的回复:
    哦?在LA已经有啦。看来消息有误。嗯,是国内的xfy.cn开的。牌子和标志都一样。里面的餐具上都有这个绿色小羊头。

  2. Hmm sounds nice, this place is almost on my commute route now, but we’ve heard that it’s very expensive compared to the other hotpot places around the area, need to get a few more sheepeaters to go check it out. :)

    Jean的回复:
    嗯。价钱和San Mateo的鲜嫩羊好像差不多。内部装修要漂亮些。周末排长龙呢,所以人多的话可能事先定位比较好。:)

  3. 在此(上海)我老师家边上见到一家很大门面,很大霓红灯的"小尾羊"大概想借小肥羊的光吧.

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